août 03, 2016
Le Portugal possède une large gamme de pâtisseries traditionnelles et typiques de chaque Région. La plupart des recettes ont été créées par des nonnes dans le passé. Alors préparez-vous pour déguster les meilleures pâtisseries et desserts de toujours.
Faite un Circuit au centre du Portugal à trouver que la majorité de ses recettes ont été soulevées par des nonnes, qui sont expert lorsqu'il s'agit de dessert. Ainsi, vous pouvez déguster des recettes comme: "Ovos Moles", "Tigeladas", "Gargantas de Freiras", "Queijadinhas", des "Pastéis de Belém", "Arroz Doce". À la fin, ne pas oublier de goûter la liqueur "Ginginha", surtout lorsqu'elle est servi dans un verre en chocolat.
En ce qui concerne l'Alentejo, toutes vos recettes ont des œufs et du sucre en abondance. Préparez-vous à goûter: "Queijadas de Évora","Toucinho-do-Céu", "Queijadas de Requeijão", "Sericaia", "Bolo Real". La dégustation de liqueur de "Poejo" sera la "cerise sur le gâteau" pour un repas parfait.
La pâtisserie de l'Algarve révèle beaucoup l'influence Arabe que cette région a souffert. Ils utilisent beaucoup d'ingrédients sucrés comme les amandes, le sucre et figues. Goûtez par exemple au: "Morgadinhos d'Amande", "Pão-de-ló" aux amandes et les "Don Rodrigo".
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Helena est licenciée en secrétariat, traduction et interprétation et elle est l’une des personnes fondatrices de Circuits Portugal. Elle a grandi à parcourir le monde, suivant sa propre route dans 50 pays. C’est une accro du Voyage, une aventurière qui prend toujours les routes secondaires pour voir où elles emmènent.
@Helena Azevedo Lisez d'autres articles écrits par Helena Azevedo
